No.01 — Coffee
こもれびブレンド
ナッツのような甘い香りと、すっきりとした後味。一日のはじまりにも、午後のひと息にも寄り添う深煎り。
¥520/杯人気No.1
古い一軒家を少しずつ手直しして、2014年に小さく開いたお店です。大きな窓から差し込む光と、店主が一杯ずつ淹れる珈琲。それだけの、変わらない場所であり続けたいと思っています。
その日に出す分だけを、店の奥で少量ずつ焙煎。いちばん香り立つ瞬間を一杯に。
近くの農家さんから届く果実や卵。季節がめぐるたび、メニューも静かに衣替えします。
木の手ざわり、やわらかな灯り、ひかえめな音楽。長居したくなる空気をていねいに。
急がなくていい日が、— 店主 こもれび
誰にだってある。
そんな日のための、
一杯と一席を。